Sodium Caseinate Powder

Polvere di Caseinatu di Sodiu Premium - Produttore è Fornitore Prufessiunale

Shaanxi Hongda Phytochemistry Co., Ltd. hè un pruduttore è furnitore di fiducia di polvere di caseinatu di sodiu di alta qualità cù più di 20 anni di sperienza in a fabricazione d'ingredienti biochimichi. Semu impegnati per a qualità è dunque uttene un derivatu di proteine ​​​​di latte premium cù una eccellente emulsificazione è stabilità termica. Capimu a necessità di prestazioni consistenti in e formulazioni attuali di alimenti è bevande è hè per quessa chì a nostra suluzione offre una solubilità in acqua eccezziunale, resistenza à u calore è miglioramentu di a struttura in una gamma di applicazioni. I nostri laboratori di purificazione di punta à 100,000 livelli, laboratori certificati SGS è sistemi di cuntrollu di qualità rigorosi assicuranu chì ogni lottu rispetta i standard mundiali, cumprese e certificazioni cGMP, KOSHER, HALAL è FSSC22000.

I MUVRINI prodottu

U nostru pruduttu hè un sottoproduttu di proteine ​​di latte solubile in acqua fattu aduprendu una precipitazione acida prudente di caseina da latte scrematu osservata via neutralizazione cuntrullata cù cumposti di sodiu di qualità alimentaria. Stu prucessu cumplessu hà cum'è risultatu a furmazione di una struttura proteica anfifila cù brillanti proprietà di emulsificazione. A polvere hà una forma di spirale casuale disordinata chì pò colmà efficacemente i livelli di grassu è d'acqua in sistemi alimentari cumplessi. A so capacità precisa supera enormi ostaculi di cumpunenti cum'è l'equilibriu di l'emulsione in ambienti ricchi di grassu, a ritenzione di umidità in i prudutti trasfurmati è a cunsistenza di a struttura in una fase di u trattamentu termicu, ciò chì ne face un fattore essenziale per i pruduttori chì cercanu prestazioni generali costanti.

Rapportu di prova di terze parti

Sicurezza Microbiologica: U nostru caseinatu di sodiu hè statu testatu in modu estensivu da laboratorii terzi certificati cum'è SGS è Eurofins. I risultati dimustranu chì u Conte Totale di Piastre hè menu di 10,000 CFU/g, senza Salmonella è E. coli, è i conteggi di Lieviti è Muffe sò in livelli accettabili.

Analisi di i Residui di Pesticidi: Avemu testatu indipindentamente u nostru pruduttu è verificatu ch'ellu ùn cuntene micca più di 500 sustanzi chimichi pesticidi. Hè ancu cunforme à u Regulamentu UE 396/2005 è à e norme di tolleranza di a FDA, assicurendu a cunfurmità cù a sicurezza alimentaria in i mercati internaziunali.

Test di metalli pesanti: Un test di terze parti verifica u piombu menu di 0.5 ppm, l'arsenicu menu di 0.3 ppm, u cadmiu menu di 0.1 ppm, u mercuriu menu di 0.03 ppm, andendu al di là di e regulazioni farmaceutiche è di nutrizione infantile più strette.

Specificazione di a polvere di caseinatu di sodiu

Vantaghji di a polvere di caseinatu di sodiu

Prestazioni Emulsionanti Migliorate: A so struttura anfifilica unica hè rapidamente adsorbita à l'interfaccia trà l'oliu è l'acqua per generà emulsioni stabili chì ùn saranu micca rotte da u calore o l'acidu, chì sò situazioni cumuni durante l'applicazioni di bevande.

Stabilità termica migliorata: À u cuntrariu di parechje proteine ​​chì denaturanu è coagulanu durante a trasfurmazione à alta temperatura, u nostru pruduttu mantene a so integrità strutturale attraversu a sterilizazione UHT è a trasfurmazione in retorta, assicurendu una struttura uniforme in prudutti stabili à a cunservazione.

Alta capacità di ritenzione idrica: Capaci di assorbe da duie à trè volte u so pesu in acqua, sta pruprietà furnisce un eccellente cuntrollu di l'umidità, impedisce a sineresi in e carni trasfurmate è migliora a sensazione in bocca di e bevande nutritive.

Applicazione di polvere di caseinatu di sodiu

Creme senza latticini è sbiancanti di caffè: U principale agente emulsionante chì incapsula l'olii vegetali, furnendu sospensioni stabili chì tolleranu u shock termicu quandu sò aghjunte à bevande calde è a flocculazione causata da l'acidu in i ambienti di caffè.

Prodotti di Carne: Legante d'acqua è emulsionante di grassi in salsicce, prosciutto è analoghi di carne, chì si traduce in perdite di cottura inferiori, una migliore affettabilità è una struttura eccezziunale ancu in formulazioni ad alto contenuto di grassi ottimizzate per i costi.

Nutrizione Sportiva è Clinica: Offre proteine ​​ad alta densità in formule pronte da beie cù bassa viscosità, sopravvive à a sterilizazione senza gelificà è furnisce texture lisce è senza granulosità impurtanti per l'accettazione da parte di i cunsumatori.

Prucessu di produczione

Passu 1 - Selezzione di materie prime: U latte scrematu frescu di i fornitori di latticini certificati hè testatu per u livellu di proteine, a carica microbica è i residui d'antibiotici.

Passu 2 - Precipitazione Acida: U latte hè riscaldatu à una temperatura ottima è acidificatu à pH 4.6 aduprendu acidi di qualità alimentaria. Questu face chì e proteine ​​di caseina precipitinu è si separinu da u sieru di latte.

Passu 3 - Lavaggio è Neutralizzazione: A cagliata di caseina hè sciacquata bè cù acqua filtrata per eliminà u lattosiu è i minerali rimanenti, poi neutralizzata cù idrossidu di sodiu à pH 6.8-7.0.

Passu 4 - Asciugatura à spruzzu: A suluzione liquida di caseinatu hè atomizzata in un essiccatore à spruzzu à alta temperatura regulatu per evaporà immediatamente l'umidità.

Passu 5 - Test di qualità è imballaggio : Ogni lottu pruduttu hè cumpletamente testatu per u cuntenutu di proteine, a solubilità, a sicurezza microbiologica è i metalli pesanti prima di l'imballaggio in fusti cù barriera à l'umidità.

Perchè ellu sceglie?

Dui decennii d'eccellenza in a fabricazione: Dapoi a nostra fundazione in u 2001, avemu affinatu i nostri metudi di pruduzzione è i sistemi di qualità per diventà una impresa naziunale di sviluppu high-tech cù una sperienza pruvata à serve i mercati mundiali.

Portafogliu cumpletu di certificazioni: Avemu certificazioni cGMP, FSSC22000, ISO22000, ISO9001, KOSHER, HALAL, BRC è ORGANIC in a nostra fabbrica, ciò chì riflette u nostru impegnu à suddisfà i più alti standard internaziunali di qualità è sicurezza.

Laboratoriu di Test di Punta-di-l'Arte: Un laburatoriu certificatu SGS cù HPLC, GC, AAS è altri strumenti avanzati sò aduprati per u cuntrollu di qualità rigorosu in ogni tappa di a fabricazione. Una verificazione di terze parti hè dispunibule à dumanda.

Supportu OEM / ODM

Sviluppu di Formulazioni Persunalizate: A nostra squadra di R&S esperta collabora cun voi per pruduce miscele di proteine ​​persunalizate chì combinanu a polvere di caseinatu di sodiu cù additivi sinergici per massimizà a funzionalità per i vostri bisogni applicativi unichi.

Fabbricazione di Etichetta Privata: Facemu articuli per a vostra marca cù disinni di imballaggi unichi. Questu vi permette di mette i prudutti in u mercatu rapidamente cù u cuntrollu di qualità attraversu e nostre strutture di pruduzzione accreditate.

Personalizazione: Pudemu mudificà u cuntenutu di proteine, i livelli di cenere o e distribuzioni di a dimensione di e particelle secondu e vostre specifiche tecniche precise, al di là di i gradi cunvinziunali, per una adattazione perfetta à i vostri prucessi di fabricazione.